木格叉烧_美食_休闲娱乐

木格叉烧源于港南木格镇，喝酒吃饭是必不可少。木格风味的餐馆时常自备烤缸，清晨把去皮的半肥瘦猪肉、排骨、猪内脏等切成条块，拌些香料，环缸挂好，小盘火红木炭放于缸里，慢工出细活，近午方可烤烘得好。烤好的叉烧切成小块片，红润晶莹，热气焕发，浓香甘洌，厚味不腻，口感极好，伴些许香菜、炸花生，酒不醉人肉销魂。

这东西好，让酒鬼大呼过瘾，让不喝酒的人添粥加饭，让叫嚷减肥、怕长痘的女子也口馋心痒，吃一片想一片！

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